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第23章 餐厅中的各种细节,这也扣钱?

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一秒记住【90书院】 90shuyuan.com,更新快,无弹窗!     黄区长说话时,声如洪钟,沉稳自信。
    但事实上,他心里也没什么底。
    今天早上,原定行程是开会讨论五一假期前的文旅宣传,以及与之相关的游客安全工作。
    但因为昨晚顾晨以及【顾小厨】餐厅的突然爆火,他直接将会议时间缩短,精简内容,然后带着一群文旅工作相关的人员,来到【顾小厨】餐厅考察。
    可以说,这次临时改变工作行程,是他个人对于‘权利’的一点小小任性。
    但‘权利’就是权利。
    区长的职务“含权量”,更是不容置疑!
    他说完话后,那些一般人见了都忍不住会阿谀奉承的小领导们,纷纷闭上了嘴巴,不再多说。
    而黄区长本人,则是仔细观察起了餐厅内部。
    整个餐厅不算大。
    一共有两张靠窗的单人桌,以及四张多人桌。
    多人桌有圆形、方形,可以坐2-4人。
    很显然,【顾小厨】餐厅,并不欢迎‘聚餐’的食客,而是更多针对几人结伴,或者单人就食。
    “这就很适合来旅游的群体嘛!”黄区长点头说道:“而且,菜单上的菜,也并不是大鱼大肉的硬菜,刚好合适几个人吃。”
    “不错。”
    “好像是这样诶!”秘书在一旁附和道:“其实这家餐厅,相比于其他临街的小餐厅,要大上不少,如果位置放的紧凑一点,甚至能够摆下10张桌子。”
    “可这里就摆了6张。”
    “很显然,这是为了能够让食客们更有用餐舒适度,而刻意减少的。”
    “你说的没错。”黄区长接道:“我们要透过现象看本质,从细节处开始研究。”
    “就拿餐厅里的餐桌和椅子来说。”
    “现在街边的那些小餐馆,为了节省开店的成本,餐桌和椅子,基本上都是那些便宜批发来的。”
    “所以食客们吃饭的时候,经常需要弯着脖子,才能比较方便的将食物送入嘴中。”
    “但是顾晨的餐厅......”
    “你们可以坐在椅子上模拟一下吃饭的动作。”
    黄区长话一说完。
    认真倾听的众人,立马就坐了上去。
    纷纷对着空无一物的餐桌,模拟夹菜、吃饭等动作。
    其中一位身材比较高大的年轻男子,惊喜说道:
    “这餐桌椅子是专门定制的吧?”
    “可太棒了!”
    “我身高一七九,在我们这代人中,算是比较高的,不过相比于千禧年前后的那些小伙子们,也只能算是平均水平。”
    “我有时候没时间回家吃饭。”
    “只能外面那些小馆子将就吃饭。”
    “但那些馆子的桌子太矮,坐在椅子上,要么必须端着饭碗,要么就要弯着脖子夹菜,往嘴里剩饭。”
    “就餐体验很不好。”
    “这里的餐桌和椅子的高度,好像是经过专门设计的。”
    “我刚刚模拟了一下,可以用最舒服、最放松的姿势吃饭。”
    这位年轻人对着黄区长陈述时,虽然有些添油加醋。
    但他却说的没错。
    那些开在街边的小餐馆,往往为了节省成本,会批发买一些并不适合作为餐桌、餐椅的桌椅。
    这就导致,食客们在用餐时,很不舒服。
    也许需要被迫抬高手臂来用餐,这会导致肩部和颈部肌肉紧张。
    也许需要弯腰驼背才能用餐,这会给背部肌肉带来很大压力,容易引起背部疼痛。
    “小陈说的没错。”
    “合适的高度,不仅有利于方便就餐,还有利于消化,甚至提升用餐的愉悦感。”
    “小顾的这家餐厅,看起来定价高得离谱,但是我们从细节来看,实际上他走的就是高奢路线。”
    “不知道你们有没有发现,进门后,店内的温度很舒服,而且作为一家餐馆,即使前面的玻璃门关着,甚至就餐区域与后厨并非完全分隔,但空气中却没有任何异味?”
    黄区长说完,众人全都认可的点头。
    甚至有些人还‘后知后觉’观察起了餐厅的边边角角。
    “这好像是空气净化装置。”
    “唔...空气里好像还弥漫着一点柠檬与薄荷的味道,非常淡,不自信闻闻不出来,这好像可以帮助开胃吧?”
    “……”
    黄区长见众人在他起了个头后,纷纷顺着话题讨论下去,终于露出了满意的笑容。
    不过,仔细观察的话,其实能发现在他的眼底,还有一丝丝的担忧之色。
    因为,
    现在是万事俱备,只欠东风!
    什么是东风?
    就是顾晨做的菜!
    如果他做的菜,真有网红泡泡虾在直播时形容的那么好吃。
    不,只要有百分之八十!
    黄区长就有信心,将【顾小厨】餐厅打造成为像理发师小华那样的城市打卡点。
    毕竟,
    顾晨他在最近网上的流量,简直是爆炸!
    只要他们官方再‘添油加火’。
    【顾小厨】怎么可能不火?
    “我一定要让来我们星城的游客知道,星城好吃的,不仅仅只是那些满大街的酱板鸭和臭豆腐!”
    就在众人还在店内四处观察时。
    顾晨和苏老先生,从厨房走了出来。
    一盘热气腾腾的辣椒炒肉与一大盆粒粒饱满宛若珍珠的米饭,就摆在了桌上。
    辣椒炒肉独特的辛香飘出。
    这群生活在湘省的人,胃里的馋虫顿时就被勾了上来。
    “好香啊!”这不知道是谁说了一声,其他人也纷纷附和。
    虽然现在才十一点多一点。
    但他们已经开了一早上的会,肚子里其实没有太多东西。
    如今一盘香气四溢,卖相堪称完美的辣椒炒肉放在众人眼前,他们都不自觉的开始吞咽口水。
    看上去和闻上去,似乎都很不错!
    不过,由于苏老先生与黄区长没有动筷子,其他人也只能强行忍着冲动,瞪大眼睛死死注视着盘子里的辣椒炒肉。
    看着这一幕,顾晨嘴角忍不住微微勾起。
    “冷了就没那么好吃了。”
    “各位请趁热品尝吧。”
    在一番相互推脱之后,不出顾晨所料,苏老和黄区长二人,拿着小碗盛起一碗米饭,开始品尝。
    而就在这时,他的手机却突然振动了一下。
    趁着众人没关注他。
    顾晨悄咪咪打开看了眼。
    是一条扣款信息:
    [您尾号为4396的星城商业银行借记卡,消费支出298元]
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