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第198章 兔肉味道也不错

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一秒记住【90书院】 90shuyuan.com,更新快,无弹窗!     “废话,当然是心脏了!”
    李成没好气地说道,“不过这玩意儿皮糙肉厚的,射偏一点也没啥大事儿,顶多就是让它受点伤。”
    李二狗咽了口唾沫,瞄准了那只正在专心致志撕扯兔子的母猞猁。
    他屏住呼吸,手指微微放松,弓弦发出“嗡”的一声,箭矢离弦而出!
    然而,事与愿违。也许是紧张过度,也许是用力不均,箭矢的飞行轨迹明显偏离了目标,擦着母猞猁的屁股飞了过去,扎在了不远处的一棵树上。
    “哎呀!”李二狗懊恼地一拍大腿,“射偏了!”
    母猞猁一听到动静,立刻弓起身子,浑身毛发倒竖,发出一声低沉的嘶吼。
    小猞猁们也跟着炸毛,发出稚嫩的叫声。
    还没等李二狗反应过来,猞猁一家子便一溜烟钻进了灌木丛,消失得无影无踪。
    “唉!跑了!”
    李二狗懊恼地放下弓箭,一屁股坐在地上,“成哥,都怪我,这箭射的,比我小时候尿得还歪!”
    “这下好了,猞猁跑了!”
    李成笑着拍了拍李二狗的肩膀:“行了,别自责了。”
    “你第一次用这弓,能射出去就不错了,还想百步穿杨呢?”
    “再说,这猞猁一家子在这附近安家落户,咱们把它们吓跑了也好,短时间之内它们不会再来,也不至于损失咱们的兔子。”
    “成哥,你说的倒是轻巧,”
    李二狗撇了撇嘴,“这猞猁皮毛值钱着呢,一张皮子能换不少东西,就这么让它们跑了,多可惜啊!”
    “钱是挣不完的,”
    李成安慰道,“再说,这玩意儿一家子都在,咱们真要动了它们,母猞猁肯定跟咱们拼命,万一伤着你怎么办?”
    李二狗嘿嘿一笑:“成哥,你就是心疼我!”
    “少贫嘴,”
    李成笑骂道,“赶紧起来,咱们去堵兔子洞。”
    “堵兔子洞?这附近兔子洞那么多,堵得过来吗?”李二狗疑惑地问道。
    “当然堵不过来,”
    李成神秘一笑,“咱们只堵那些离猞猁窝比较近的,其他的不用管。”
    “为啥啊?”
    李二狗更疑惑了。
    “你想啊,”
    李成解释道,“这猞猁一家子被咱们吓跑了,短时间内肯定不敢再回来了。
    咱们把附近的兔子洞一堵,兔子们就只能往更远的地方跑。
    这样一来,猞猁想抓兔子就得跑更远的路,一来二去,它们就懒得回来了。”
    “成哥,你这脑子咋长的,咋这么聪明呢!”
    李二狗佩服得五体投地。
    “少拍马屁,”
    李成笑骂道,“赶紧干活!”
    于是,两人分头行动,开始堵兔子洞。
    李成经验丰富,一眼就能看出哪些兔子洞是经常使用的,哪些是废弃的。
    他用泥土和石头将兔子洞堵得严严实实,确保兔子无法从里面钻出来。
    李二狗虽然笨手笨脚,但在李成的指导下,也堵了不少兔子洞。
    “成哥,这堵完了,兔子咋出来啊?”李二狗问道。
    “等会儿你就知道了,”
    李成神秘一笑,从口袋里掏出一把干草和一个火折子。
    他将干草塞进一个较大的兔子洞里,然后用火折子点燃。
    “成哥,你这是要干嘛?熏兔子?”李二狗惊讶地问道。
    “没错,”李成点点头,“这叫烟熏法,能把兔子从洞里逼出来。”
    随着烟雾越来越浓,兔子洞里传来一阵骚动。
    不一会儿,一只只兔子从其他的兔子洞里钻了出来,慌不择路地四处逃窜。
    李成和李二狗早有准备,一人拿着一根棍子,对着兔子就是一顿猛敲。
    “哎呦!成哥,这只兔子跑得真快!”
    李二狗一边追着兔子,一边喊道。
    “别让它跑了!”李成也紧追不舍。
    经过一番追逐,两人终于将几只兔子全部抓住。
    “哈哈!大丰收!”李二狗兴奋地举起一只肥硕的兔子,“今晚可以吃烤兔肉了!”
    “行了,别嘚瑟了,”
    李成将兔子装进麻袋里,“赶紧回去吧,天快黑了。”
    两人满载而归。
    李成心里盘算着怎么把这些兔子变成美味佳肴,前世他最爱吃的就是麻辣兔头,重生之后就没吃过,现在总算有机会了。
    想想都让人流口水。
    “二狗,把兔子处理一下,皮毛留着,回头能卖个好价钱。”
    李成吩咐道,脑海里已经浮现出红亮亮的麻辣兔头。
    “好嘞成哥!”
    李二狗麻利地接过麻袋,喊上水生、元宝和铁牛三个徒弟,在院子里忙活起来。
    李成则钻进了厨房,开始他的“烹饪大业”。
    他先将兔头清洗干净,放入锅中焯水,撇去浮沫。
    然后,锅里重新倒入清水,加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料,以及干辣椒、花椒等提味的佐料,大火烧开后转小火慢炖。
    随着时间的推移,厨房里弥漫着诱人的香味,引得李二狗和他的三个徒弟不停地往厨房里探头探脑。
    “成哥,啥时候好啊,这香味儿,俺肚子里的馋虫都造反了!”
    李二狗扒着窗户,口水都快流下来了。
    水生、元宝和铁牛也跟着起哄:“是啊成哥,俺们都饿得前胸贴后背了!”
    李成笑着摇摇头:“别急,这兔头还得再炖一会儿才能入味呢。你们先把兔子肉切块,准备做冷吃兔。”
    “好嘞!”三个徒弟一听有冷吃兔,立马来了精神,干劲十足地切起兔肉来。
    李成将炖好的兔头捞出,沥干水分,然后起锅烧油,将兔头炸至金黄酥脆。
    最后,将炸好的兔头放入提前准备好的麻辣调料中翻炒均匀,撒上芝麻,香菜,一盘色香味俱全的麻辣兔头就大功告成了。
    “成了,过来尝尝!”
    李成招呼着众人。
    李二狗和三个徒弟早就等不及了,一个个眼巴巴地盯着盘子里的兔头,口水直流。
    “我先来!”
    李二狗迫不及待地抓起一个兔头,啃了起来。“嘶哈嘶哈,真香!又麻又辣,太带劲儿了!”
    水生、元宝和铁牛也纷纷上手,吃得满嘴流油,赞不绝口。
    “成哥,你这兔头比镇上国营饭店做的还好吃!”
    元宝一边啃着兔头,一边含糊不清地说道。
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