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清婉赶紧解释道，“因此，御膳房这边一日三餐贵人餐食就得准备上百份，各宫奴才们的餐食上千份，还有糕点夜宵等东西，每日御膳房的火炉是绝对不能熄灭的！”
“额……”福宝是真的被这个数目吓到了。
“对了，御膳房还有一个要紧的事儿必须小心，那就是得记住各宫娘娘的口味喜好！有一些娘娘是不能吃海鲜的，有些不能吃大豆制品，还有些不吃猪肉的！”
清婉说到此处，看到福宝此刻有些为难的神色，没忍住笑了笑，“这些事情，若是姑娘需要，我可以让人统计一下，写一本册子给姑娘您！”
“可以啊！”
福宝赶紧点点头，求之不得！
她现在真后悔了，还不如得罪皇帝拒绝他的钦点，乖乖回到她的福玉轩去做老板算求！
进到御膳房中，福宝看到这御膳房的磅礴，惊得一双眸子微微瞪大。
之前的糕点比赛，是在御膳房的院子中进行的，其实，能够有这么大的院子，她就应该猜到，这御膳房的内里也会如此庞大宏观。
大厨就是二十个，每一个厨师都有自己擅长的菜式，还有帮厨，墩子，洗碗的人，御膳房上上下下加起来至少有一两百人。
“以前叶管事也需要管理这么多人吗？”福宝忽然蹙着眉头凑到清婉耳边问道。
“当然不用，叶管事只需要管理每日点心的供给，整个御膳房是另一位管事，不过，那位管事已经年迈了，陛下在前两日将其送出宫养老去了！”
清婉低笑着摇摇头，将一个残酷的现实告诉了福宝！
“什么？”
福宝听到清婉这话，立马就明白了，皇帝简直是处心积虑啊！
“姑娘不知道吗？老管事其实并不需要那么快就离开的，是陛下突然下旨，将其送出宫去了，听说，还让人在老管事的老家为其建了一个大宅院，让人好生供养着呢！”
清婉看到福宝这神色，有些诧异，赶紧将自己知晓的事情全数都告诉了福宝。
福宝觉得自己心有些抽抽。
如今她已经可以完全确定，自己必然已经成为了皇帝和权羽澈之间明争暗斗的筹码，如今她在这宫中，皇帝就有了可以制衡住权羽澈的东西。
权羽澈会答应她入宫，怕是也是想让皇帝对他放心些，让他有更多自由余地。
福宝忽然自嘲地笑了笑。
什么喜欢，什么爱，什么靠山，什么守护……
其实，全都只是利用而已。
怕是也只有自己傻乎乎地觉得，这一切都是他在为自己好。
“姑娘……”清婉看到福宝的眼眸忽然黯淡了下去，有些疑惑，微蹙着眉头担忧地喊了一声。
“嗯？”福宝收回神来，有些疑惑地看向清婉，“怎么了？”
“我看你突然出神，是想到什么事儿了？”清婉好奇地问道。
“没事。”
福宝疏离地笑了笑后，在这御膳房内转悠了一圈儿，清婉将各位大厨和一些比较重要的职位都介绍给了福宝。
这些大厨们看到原管事离开后，来了一个如此稚嫩的丫头，其实心里多多少少都有些不服气。
不过，在明面上也都没有表现出来，还是非常恭顺地跟福宝见礼。
福宝查看了一下今儿个中午的主菜，是清蒸最新鲜的鲫鱼。
“这鲫鱼可是今早宫外的菜农刚送来的，送来时，全数活蹦乱跳！陛下最爱吃鱼，不过，因为鱼刺过多，平日里御膳房这边也很少做！”
负责主菜的林大厨看到福宝来了，低笑着跟福宝介绍道。
“鲫鱼清蒸吗？为何不用来红烧啊，红烧鲫鱼更好吃呢，若是要吃清淡口味，可以用鲫鱼熬汤煮豆腐，不过，这种吃法营养非常高，可以给刚生育过的娘娘们和还在发育中的娘娘们吃！”
福宝将自己的建议非常真诚地给大厨了。
“红烧？鲫鱼如何红烧？”大厨好奇地问道。
“就……”福宝撩起衣袖跃跃欲试。
她看了看周围，“还有剩下没处理的鲫鱼没？”
“还有几条，是喂养着准备过两日再给陛下蒸着吃的！”林大厨指着后面的水缸跟福宝说道。
福宝看了看，剩下的比蒸鱼小很多，大概三指宽，这种大小，在野生鲫鱼当中已经算是很不错了。
福宝去捞了几条起来，然后，拿过一把小刀，开始非常利落地处理这鲫鱼。
“姑娘，您何必亲自动手呢？”清婉看到福宝亲自动手处理鱼，赶紧上前去，“这边有专门处理这些的帮厨啊！”
“我担心别人处理不干净，而且，我还要腌制入味，放心吧，又不是特别难！”福宝朝着清婉笑了笑，将鲫鱼破开，取出了里面的内脏。
御膳房里很多人的注意力都被福宝吸引了，看到福宝如此干脆的动作，大家的眼底都带着震惊。
鱼两边破了三刀，然后，用新鲜的姜蒜和白酒加盐腌制着。
福宝开始准备辅料。
刘大厨一直在一旁看着福宝的动作。
福宝切好辣椒和蒜末后，发现御膳房内居然没有泡菜这么好的东西。
她其实再宁城就发现这一点了，这些人喜欢吃腌菜，川味泡菜这种东西，根本就不存在。
要知道，川味泡菜才是调料界的一番啊，不管是什么菜加一点泡姜泡辣椒，味道不要更好。
而且，还没有豆瓣酱。
福宝只能用辣椒酱代替。
准备好所有的辅料后，福宝指着刘大厨的蒸鱼：“大厨，你的蒸鱼还没好吗？万一老了，肯定会影响到口感的！”
听到福宝的话，看着福宝利落刀工的刘大厨如梦初醒，赶紧转身去看自己的蒸鱼。
谢天谢地，谁还没干，鱼肉也没有太老，赶紧将鱼肉端了出来。
福宝让一旁的帮厨将锅洗干净了，开始准备做红烧鲫鱼了。
刘大厨准备好蒸鱼后，温在了锅中，现在还没到给各位主子送菜的时候，不温着，菜会凉的。
福宝将油烧热后，将鱼肉一条一条挨着下锅，用热油小心地煎成了两面金黄，再盛起来。